Вчера готовила блюдо из куриных желудочков. Мне очень понравилось.
Состав:

• Куриные желудки - 400 гр
• 1/2 моркови
• 1 луковицы
• 1 ст л подсолнечного масла

Приготовление
Вымыть желудочки, нарезать кусочками.

Почистить морковь и лук.

 В сковородку налить немного масла, чуть-чуть поджарить желудки. Затем натереть морковь и порезать лук. Добавить в сковороду. Через 2-3 минуты добавить воды и тушить, пока воды почти не останется. Мне нравится, когда желудочки мягкие. Поэтому я бывает несколько раз подливаю воды.

Приятного аппетита!