Здесь я просто публикую фотографии и пишу рецепты этих очень простых блюд. Фотографии с какого-то дня рождения. 

Порезать крабовые палочки, добавить кукурузу, майонез, перемешать. Положить получившийся салат в готовые тарталетки.

 Здесь просто нарезаны помидоры, огурцы, перец.

 А это любимое блюдо моей дочери. Помидоры с сыром, чесноком и майонезом.

 Это жареная в муке рыба. Мой муж обожает рыбалку и жареную рыбу.

 Салат из морской капусты с яйцом и майонезом. Ведь в морской капусте очень много йода.

 И конечно, фирменные рулетики. Взять лаваш, смазать его майонезом. Выложить корейскую морковь равномерно по всему лавашу. Затем нарезать колбасу копченую брусочками, выложить сверху. Скатать рулетики, порезать на кусочки. Выложить начинкой вверх.

Вчера готовила блюдо из куриных желудочков. Мне очень понравилось.
Состав:

• Куриные желудки - 400 гр
• 1/2 моркови
• 1 луковицы
• 1 ст л подсолнечного масла

Приготовление
Вымыть желудочки, нарезать кусочками.

Почистить морковь и лук.

 В сковородку налить немного масла, чуть-чуть поджарить желудки. Затем натереть морковь и порезать лук. Добавить в сковороду. Через 2-3 минуты добавить воды и тушить, пока воды почти не останется. Мне нравится, когда желудочки мягкие. Поэтому я бывает несколько раз подливаю воды.

Приятного аппетита!

Это опять я...) Все некогда и некогда... Работа у нас такая.... Ладно, это все лирика. А сейчас я хочу записать рецепт очень вкусного салата. Мы с дочерью его просто обожаем.
 Для этого салата продукты я всегда беру "на глаз".

Салат из креветок

Продукты:

• креветки замороженные  неочищенные- 500-700 гр
• (мне правда Королевские не понравились в этом салате)
• помидоры - 2-3 шт.
• сыр - 200гр.
• майонез - 1-2 ст л.

Приготовление.
Креветки опускаю в кипящую воду на 2 минуты (больше не желательно - креветки могут перевариться и стать немного жесткими), очищаю их. Я пробовала делать этот салат с очищенными креветками - немного не то.  Режу помидоры кубиками, тру сыр, добавляю майонез - но не сильно много, т.к. помидоры дают сок.  Салат готов. Если есть листья салата, можно выложить его на них. Вкусно и полезно!

Осенний рецепт.

Рагу из овощей.

Продукты.

• Капуста
• Кабачок
• Спаржевая фасоль
• Морковь
• Лук
• Перец
• Помидоры
• Горох
• Укроп
• Рис

Приготовление

Нарезаю продукты.
Капусту шинкую мелко, кабачок, перец и помидоры нарезаю кубиками, фасоль, лук, укроп небольшими кусочками.

Добавляю горох, сырой рис, я обычно беру пропаренный.

В кастрюлю добавляю немного растительного масла, можно и без него, выкладываю нарезанные овощи, солю, перчу по вкусу, тушу, пока не сварится рис и капуста не станет мягкой. Вот и все. Приятного аппетита!

 А сегодня я решила записать рецепт гренок.

Гренки для сладкоежек.

Мне больше всего нравятся гренки из батона.
Продукты

• 1 батон
• 1 яйцо
• 3 ст л сахара
• 1/2 ст молока
• растительное масло для жарки

Приготовление.

Нарезаем батон на куски.

Смешиваем яйцо, 2 ст ложки сахара, молоко.

Ставим сковородку на печь, разогреваем растительное масло. Обмакиваем кусочек батона в полученную смесь , выкладываем на сковородку и поджариваем с двух сторон. Полученные гренки я еще немного сверху посыпаю сахаром.
Приятного аппетита!

Сегодня с утра делала лимонад. Очень просто, но достаешь с холодильника, вкусно, а полезно то как....

Лимонад.

Продукты

• 1 лимон
• 4 ложки меда

Режем лимон, складываем в банку.

 Заливаем медом.

Добавляем теплой воды. Обычно я делала на литровую банку, но сегодня взяла двухлитровую. Перемешиваем, чтобы мед растворился и ставим в холодильник.
 Остыл, процедить и можно пить.

Правда у меня он еще не процеженный, ленивая я.

 

Пирог с картошкой.

Этот рецепт я нашла в каком-то журнале и он сразу стал нашим с дочерью любимым.
Продукты для теста:

• 1стакан кефира
• 1/2 пачки маргарина
• 1/2 ложки соли
• мука

Продукты для начинки:

• 4 картошки
•  луковица 
•  соль
• перец
• 1 ложка подсолнечного масла 

 Беру стакан кефира, добавляю растопленный маргарин. Солю,   добавляю муки столько, сколько тесто возьмет. Затем тесто делю на 2 части. Одну выкладываю на противень, затем выкладываю начинку. Для начинки беру картошку, режу ее брусочками, сверху лук полукольцами, солю, перчу и сбрызгиваю подсолнечным маслом.