Пирог с картошкой.

Этот рецепт я нашла в каком-то журнале и он сразу стал нашим с дочерью любимым.
Продукты для теста:

• 1стакан кефира
• 1/2 пачки маргарина
• 1/2 ложки соли
• мука

Продукты для начинки:

• 4 картошки
•  луковица 
•  соль
• перец
• 1 ложка подсолнечного масла 

 Беру стакан кефира, добавляю растопленный маргарин. Солю,   добавляю муки столько, сколько тесто возьмет. Затем тесто делю на 2 части. Одну выкладываю на противень, затем выкладываю начинку. Для начинки беру картошку, режу ее брусочками, сверху лук полукольцами, солю, перчу и сбрызгиваю подсолнечным маслом.